dimanche 31 décembre 2006
Broche étoile filante
Initialement, ce soir, j'avais prévu de ressembler à ça, avec en prime de beaux bijoux faits maison. Finalement, après avoir virtuellement changé dix fois de tenue et redouté de ressembler plutôt à ceci, j'ai renoncé à parer mon petit haut super chic de ma nouvelle broche étoile filante, qui de surcroît s'accommode mal avec mes chaussures rouges préférées. Si je vous la présente quand même, c'est que :
1) voir une étoile filante impose que l'on fasse un voeu, ce qui est parfaitement de circonstance vu qu'on est à la veille de la JMV (Journée Mondiale des Voeux). Je vous soumets à ce propos le voeu suivant : "puissent nos résolutions de l'année être tenues au moins jusqu'au 12 février".
2) mon étoile filante me fournit un prétexte pour vous adresser mes propres voeux : peu d'appendicectomies, beaucoup d'amour et de rigolade.
3) je la trouve assez mimi, mais j'ai un penchant naturel à l'autosatisfaction. Il me siérait que vous confirmiez ;) !
samedi 30 décembre 2006
Un jeu à deux
- Chéri, tu veux bien me faire Jack l'éventreur?
- Hein? Quoi? Encore? Rhooo... Bon, mais après ce sera ton tour.
Ce type de conversation, quoique susceptible de jeter le discrédit sur le FABuleux et moi ainsi que l'opprobre sur nos familles, ne révèle nulle tendance à des bizarreries homicido-érotiques, pas plus qu'il ne manifeste un quelconque goût pour le meurtre de masse*.
Il se trouve simplement que, pour mon petit noël, mon (gn)Homme a eu - entre autres formidables cadeaux - la super idée de m'offrir un petit jeu génial, qui se joue exclusivement à deux : Mr Jack, édité par Hurrican. Si vous voulez un panorama complet sur Mr Jack, je vous suggère une visite sur le site bien rigolo de François Haffner ou sur Tric-Trac. Sinon, sachez simplement que l'alternance des rôles (un joueur incarne Jack et l'autre l'enquêteur, avec des buts différents pour les deux), le mécanisme de déduction très facile à comprendre et pourtant très riche et la réussite esthétique du plateau, des tites cacartes et des pions mignons, en font un jeu vraiment vraiment vraiment excellent.
Demain, une nouvelle recette : le tournedos façon Landru.
* ou alors juste une fois ou deux dans la file d'attente de la Poste.
vendredi 29 décembre 2006
Teatime swap recrute!
Je dois avouer que j'ai rosi d'excitation quand j'ai reçu le mail de confirmation de Bouquetdebamboo : mon tout premier swap! C'est comme Fonzie : coooooool... Si cela vous intéresse, je vous engage à promptement visiter le site : les inscriptions seront closes demain.
Ma première contribution consistera en un accompagnement sympa et plutôt léger pour le thé du soir (ou de l'après-midi, voire du matin, je ne suis pas contrariante) : le croquant aux noisettes. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans Pâtisseries maison et que j'ai adaptée en fonction des manques de mon placard. J'en ai apporté hier à la MIMIrifique maman de mon FABuleux : moi, j'ai préféré manger son gâteau roulé à la crème de marron (mmmh...)! L'avantage, c'est qu'ils sont prêts en moins de 30 minutes, des fois qu'une copine vienne boire le thé à l'improviste.
Croquants à la noisette (12 pièces environ)
160 g de sucre roux
40 g de farine
35 g de noisettes concassées
35 g de poudre d'amande
1 blanc d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1- Mélanger dans une jatte le sucre roux, le sucre vanillé, la poudre d'amande et les noisettes concassées.
2- Incorporer le blanc d'oeuf, puis la farine, sans trop remuer la pâte, qui ne doit pas devenir compacte.
3- Disposer de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant (il faut compter deux fournées) ; les tasser légèrement à la fourchette pour former des disques plus ou moins plats.
4- Enfourner à 200°C pendant 10 minutes. Laisser reposer 5 minutes à la sortie du four, et décoller à la spatule. Les croquants ne croquent véritablement qu'après refroidissement complet (mais il faut avoir la patience!).
mercredi 27 décembre 2006
Noël, Acte II : une broche en feutrine pour moman
Cette année, victime d'une crise de do-it-yourself frénétique, je me suis largement inspirée de paniers - cadeaux vus sur le net (notamment ici ou là) pour composer mes propres lots de cadeaux, tendance moultitâches, cela va sans dire. Celui de mes parents ressemblait à ça :
Il contenait un livre pour mon popa (L'album de ma jeunesse : 50-60), des bocaux de citrons confits, de confiture de banane et de sel parfumé tout exprès pour le poisson, ainsi qu'une broche en feutrine et tulle pour moman, que voici :
Vous noterez que les finitions sont particulièrement soignées!
mardi 26 décembre 2006
Noël, Acte I : le Noël des Copains
Avant toute chose, je vous adresse toutes sortes de pensées affectueuses et positives : joyeux noël! Et ensuite, je vous raconte un peu ma vie, c'est un vice dont je n'essaie pas vraiment de me débarrasser. A l'heure où je vous écris, repue et comblée de cadeaux (hihihi!), je prends pour la première fois depuis longtemps un moment pour me poser et entreprendre la chronique des festivités à peine passées.
Ainsi, tout a commencé le 23 décembre par une raclette de noël, partagée avec mes amis très très précieux et suivie des Treize Desserts, ce qui s'est tout de même révélé un peu ambitieux (burps). Et on a échangé des cadeaux (re-hihihi!)! Le défi - cadeau, quoique contraignant, s'est révélé particulièrement porteur : il s'agissait de trouver un présent commençant par A, mixte, et d'une valeur limitée à 10 euros.
En dépit de quelques plaisanteries singulièrement sophistiquées à base d'Anus Artificiel, d'Arrosoir et d'hAmeçon, on peut dire que les cadeaux - tirés au sort - ont pleinement satisfait leur destinataire aléatoire. 
Il faut reconnaître que la Fortune a fait bon office car j'ai été gratifiée d'une délicieuse attention de la part de mon Odalamour préférée... Jugez plutôt :
Quant à moi, j'avais préparé un colis esspécial pour l'Apéritif : un bocal de citrons confits (selon cette recette-là), deux petits verres à liqueur et Les Apéros de Trish, un chouette bouquin de Trish Deseine plein d'idées faciles et rapides pour confectionner des bouchées d'apéritifs originales et savoureuses. C'est MsansM's qui l'a reçu ; elle a eu l'air content (ouf!)
mercredi 20 décembre 2006
Cake figue et pâte de coing du dernier jour de l'automne
Eh oui, demain ce sera l'hiver! Ceux qui prétendent qu'il n'y a plus de saisons se méprennent : ça tombe toujours autour du 21 décembre. Pour adoucir la transition, voici un cake tout brun qui fait la part belle aux fruits de l'automne.
Cake d'automne figue et pâte de coing
200 g de farine bise
170 g de sucre roux
3 oeufs
50 g de beurre
3 cuillères à soupe de compote (pomme ou pomme/figue)
1 sachet de levure
4 figues sèches
70 g de pâte de coing
1 pincée de sel
1 - Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées.
2- Incorporer le beurre fondu et la compote.
3- Couper les figues en dés, les fariner et les ajouter à la préparation.
4- Verser la préparation dans un moule à cake légèrement beurré, et répartir sur le dessus de petits morceaux farinés de pâte de coing ; les enfoncer légèrement.
5- Enfourner à 200° pendant 40 minutes.
mardi 19 décembre 2006
Lasagnes ricotta - courgette légères pour soir de culpabilité
Au début du mois, j'annonçai à tous mon intention de faire un régime mi-curatif (genre "c'est la cata je suis boudinée même dans mon jogging") mi-préventif (esprit "j'ai bien l'intention de frôler l'hypercholestérolémie pendant les fêtes"). J'assortis ces paroles d'une pratique ostensiblement ascétique, apportant à la cantine un frêle pain pita garni de crudités, refusant le verre de blanc pour l'apéro du samedi et m'efforçant d'augmenter mon rythme cardiaque en m'imposant l'apnée pendant mon enchaînement au step. Mon entourage, d'abord sceptique, fut bientôt convaincu. Les sarcasmes des collègues engloutissant leur plateau de cassoulet industriel s'estompèrent, les invitations cessèrent, la prof de step me désigna comme sa fille spirituelle.
C'était sans compter ma légendaire faiblesse de caractère sitôt que la nourriture est en jeu : aujourd'hui, alors que je déjeunais en amoureux avec le Fabuleux, je me suis soudain désincarnée et je me suis vue en train de commander un sauté de porc à la tapenade avec des frites. Après cela, j'ai bien cru que le démon luxurieux qui avait pris possession de mon corps l'avait finalement quitté pour un hôte moins rétif quand j'ai décliné le dessert. Mais non, ô piège cruel... il a fallu que le Tentateur me pousse dans une boulangerie acheter une tarte au citron.
Du coup, ce soir, j'ai cuisiné un plat à la fois léger et consolateur, vu que mon amour-propre a quand même pris un sacré revers.
Lasagnes ricotta - courgette (pour deux personnes)
3 courgettes moyennes
250 g de ricotta
3 feuilles de lasagnes fraîches
1 oeuf
1 cuillère à soupe de crème fraîche
un peu de gruyère râpé
quelques feuilles de menthe
sel, poivre, huile d'olive
1 - Raper les courgettes à la mandoline, et les presser pour éliminer un maximum d'eau. Les faire suer à la poêle dans un peu d'huile, en les salant bien.
2- Dans un saladier, battre l'oeuf avec la crème fraîche ; incorporer la ricotta écrasée à la fourchette. Saler légèrement, poivrer.
3- Mélanger dans le saladier l'appareil et les courgettes, dont on aura à nouveau pris soin de retirer l'excédent d'eau. Ajouter les feuilles de menthe finement ciselées.
4- Verser une couche de l'appareil dans un plat allant au four, poser une feuille de lasagne, et ainsi de suite en terminant par une mince couche d'appareil. Saupoudrer de gruyère.
5- Enfourner à 175° pendant 25 minutes, puis passer au grill une minute ou deux.
lundi 18 décembre 2006
Une déco en feutrine pour bébé
Il y a quelques semaines, ma copine la Fée Condité perdait les eaux dans les lacets d'un col des Alpes (altitude 1000m, dilatation 10 cm) et manquait accoucher dans l'antre du yéti. Par chance, sa petite merveille n'a pas souffert des rigueurs de l'automne gapois et j'ai décidé de lui souhaiter la bienvenue dans ce monde avec un petit coussinou tout doux.
Coussinou tout doux en feutrine
1 morceau de feutrine rose bonbon de 17x13 cm
1 morceau de feutrine fuchsia de 17x13 cm et une bande de 16x1,5 cm dans la même couleur
du fil de coton perlé rouge
de la ouate de rembourrage
un papillon en feutrine épaisse jaune
2 pompons de 15mm dans un dégradé de mauve
des chutes de feutrine
des sequins et des paillettes
de la colle à tissu
du fil à coudre
1 - Superposer les rectangles de feutrine rose et fuchsia et arrondir les angles aux ciseaux.
2- Dessiner à la craie les lettres à broder sur la feutrine rose ; les broder au fil de coton perlé.
3- Coller sur la feutrine rose les sequins, les paillettes, le papillon et les lettres découpées dans des chutes de feutrine.
4- Coudre la bande de tissu fuchsia, de manière à former une anse, au milieu du rectangle de feutrine fuchsia qui constituera l'envers du coussinou.
5- Passer environ 10 cm de fil de coton perlé au milieu des pompons, et faire un noeud de façon à bloquer chacun des pompons à l'une des extrémités du fil. Coudre le fil sur la bande de feutrine fuchsia de façon à ce que les pompons retombent en décalé.
6- Coudre les deux morceaux de feutrine au point de feston tout en bourrant le coussinou de ouate (c'est la partie la plus énervante délicate du processus, car il faut mettre beaucoup de ouate, laquelle a tendance à écarter les bords, ce qui rend l'exercice de couture périlleux... en même temps, le feston peu académique donne à l'ensemble un côté naïf que j'aime bien!)
7- Remercier sa copine de n'avoir pas appelé sa fille Marie-Elizabeth ou Rodogune.
dimanche 17 décembre 2006
Le grand retour du schmilblick
Dans le but de dynamiser quelque peu les débuts de ce blog, j'ai imaginé un jeu-concours susceptible d'éprouver la culture et la perspicacité de mes lecteurs - qui sont plus intelligents que les lecteurs du blog X et bien plus beaux que ceux du blog Y.
Il s'agit de trouver le nom précis de l'objet qui me tient lieu d'avatar ; le gagnant, c'est-à-dire le premier lecteur qui identifiera l'objet et qui indiquera le nom sous lequel il a été commercialisé, sera gratifié d'un somptueux poème écrit tout spécialement à son intention par moi-même.
Date limite des participations : 31 décembre !
samedi 16 décembre 2006
Muffins réconfor-temps
Ce n'est un secret pour personne : dans le sud, il fait beau tous les jours. Tous les jours, si, si. Sauf aujourd'hui. J'ai pris une rincée - ici, on appelle cela une raïsso - de tous les diables en revenant du marché, les torchons que j'avais mis à sécher ont pris un air de serpillières, et je suis désespérée...
Les gens du sud sont toujours désespérés quand il pleut : leur monde semble s'arrêter, plus personne ne sort, et si vous demandez de ses nouvelles à la pétulante boulangère, comme tous les matins, celle qui d'ordinaire se distend les maxillaires dans un sourire et pétille du regard vous regarde d'un air morne et, la voix blanche, vous répond : 'Bah. On fait aller." Dieu merci, les gens du nord ne sont pas aussi climatothymiques ; la Nation en pâtirait.
Par chance, je dispose d'un remède sans pareil contre les humeurs humides : le muffin du goûter! Le modèle ci-dessous est l'un de mes préférés.
Muffins pomme - citron (pour 18 muffins environ)
525 g de farine bise
270 g de sucre (dont 90g de rapadura)
150 g de beurre
3 dl de lait
3 oeufs
3 pommes
120 g d'écorces de citron confites
1 sachet de levure
une pincée de sel
un moule en silicone, le meilleur ami du muffin!
1- Préchauffer le four à 200° et y mettre quelques instants le beurre à ramollir.
2 - Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Incorporer le beurre ramolli et mélanger à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
3- Battre dans un bol les oeufs, avec le lait. Verser sur la préparation et bien mélanger.
4- Ajouter les pommes coupées en petits morceaux (pas trop petits tout de même, histoire qu'ils ne fondent pas à la cuisson) et les écorces de citron. Mélanger.
5- Répartir la préparation dans les alvéoles du moule et enfourner pendant environ 25 minutes. Attendre 5 minutes avec de démouler, et faire un petit bisou au moule en silicone.