samedi 31 mars 2007

A tribute to la marmite : rillettes de poisson au citron confit

    Parmi la foultitude de concours, jeux et autres compétitions de recettes qui abondent sur la blogosphère culinaire, l'appel de Cathy à collecter des idées de rillettes pour l'apéro ne pouvait pas manquer de me séduire : pensez donc, il n'y aura pas de gagnant... c'est-à-dire que je ne risque pas de perdre (ce qui me fait toujours un petit peu mal au cul). Rillettes de poisson au citron confit 350 g de poisson blanc (j'ai utilisé de la sole) 2 c à s de fromage blanc3 tranches de citron confit1 citronsel,... [Lire la suite]
Posté par chechia à 17:12 - - Commentaires [14] - Permalien [#]