mardi 19 décembre 2006

Lasagnes ricotta - courgette légères pour soir de culpabilité

Au début du mois, j'annonçai à tous mon intention de faire un régime mi-curatif (genre "c'est la cata je suis boudinée même dans mon jogging") mi-préventif (esprit "j'ai bien l'intention de frôler l'hypercholestérolémie pendant les fêtes"). J'assortis ces paroles d'une pratique ostensiblement ascétique, apportant à la cantine un frêle pain pita garni de crudités, refusant le verre de blanc pour l'apéro du samedi et m'efforçant d'augmenter mon rythme cardiaque en m'imposant l'apnée pendant mon enchaînement au step.... [Lire la suite]
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samedi 16 décembre 2006

Muffins réconfor-temps

    Ce n'est un secret pour personne : dans le sud, il fait beau tous les jours. Tous les jours, si, si. Sauf aujourd'hui. J'ai pris une rincée - ici, on appelle cela une raïsso - de tous les diables en revenant du marché, les torchons que j'avais mis à sécher ont pris un air de serpillières, et je suis désespérée...     Les gens du sud sont toujours désespérés quand il pleut : leur monde semble s'arrêter, plus personne ne sort, et si vous demandez de ses nouvelles à la pétulante boulangère, comme tous les matins,... [Lire la suite]
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mercredi 13 décembre 2006

Atelier cuisine, pour commencer

Pour ce premier post consistant, je vous fais part d'une innovation culinaire visant à épargner le recyclage à un rouleau de pâte feuilletée et une escalope de poulet sur le point de passer la DLC : Tourte de poulet aux champignons (pour deux personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée150g de poulet8 gros champignons de Paris1 oignon1 oeufquelques feuilles d'estragonhuilesel, poivre 1- Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé, jusqu'à ce qu'il devienne translucide ; ajouter les champignons juste rincés et coupés en morceaux... [Lire la suite]
Posté par chechia à 17:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]